Bakaliowe Rozkosze

Kurczak w kokosowej panierce

Składniki:

  • 2-3 piersi kurczaka
  • sól i pieprz
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • pół szklanki mąki pszennej
  • 0,1 kg wiórków kokosowych
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • szczypta pieprzu zielonego
  • kieliszek wódki
  • olej do smażenia

Przygotowanie:

  1. wymieszać jajko, żółtko, mąkę, wiórki kokosowe, sól, dodać kieliszek wódki
  2. kurczaka obmyć, pokroić w większe kawałki
  3. kawałki kurczaka zanurzyć w cieście
  4. smażyć aż będą złociste

Z oferty Bakaliowych Rozkoszy – wiórki kokosowe, pieprz zielony, cynamon mielony